延安職院特色專業有航海技術、園藝技術、學前教育、石油化工技術。參加陜西高職分類考試在選擇專業時，可把握院校的特色專業進行考慮，選擇學校最好的專業就讀學習，是最好的選擇專業方法。但是也要根據自身的一些多方面因素去做多方面的考量，因為專業影響的是以后的就業。(以下是渭南職業技術學院特色專業具體名單，供大家參考，如有變動，以學校最新公布信息為準。)

　　延安職院高職分類考試特色專業：

　　一、航海技術

　　1. 航海技術專業：航海技術主要研究海洋船舶駕駛、船舶運輸管理等方面的基本知識和技能，接受船舶操縱、船舶避碰、航圖運用、儀表識別、GMDSS通信、消防和急救等方面的基本訓練，進行一系列海上作業。例如：海上船舶貨物運輸，出海航線規劃設計，海洋科學考察、海上搜救，海上國防等。 關鍵詞：船舶 出海 海運 國防。

　　2. 就業方向：海洋運輸類企業：海洋船舶駕駛、船舶設備管理、營運管理、船舶保養、水手; 政府、事業單位：航線設計、海洋考察、海上搜救、海上國防。

　　二、園藝技術

　　1. 園藝技術專業：園藝技術專業主要研究園藝植物的種類、生長環境、育苗技術、栽培、加工、病蟲害防治、造型設計等方面的基本知識和技能，在園藝領域進行果蔬和花卉的培育、養護、修剪、造型設計等。例如：富貴竹、虞美人等觀賞花卉的栽培與養護，盆景的修剪與擺放設計，園藝植物的造型設計等。 關鍵詞：富貴竹 虞美人 插花 盆景。

　　2. 就業方向：面向農業技術員等職業， 園藝作物生產、種子種苗繁育、園藝技術服務、園藝企業 經營與管理等崗位(群)。園藝類企業：觀賞植物栽培、園藝植物加工、園藝設計等。

　　三、學前教育

　　1. 學前教育專業：學前教育主要研究學前教育學、學前兒童保育學、學前兒童發展科學、學前兒童心理學等方面的基本知識和技能，觀察、分析3-6歲幼兒的身心活動，在幼兒園、托兒所等學前教育學校和機構進行學齡前兒童的教育教學、品行培養、智力開發等。 關鍵詞：幼兒園 6歲 兒童 教育。

　　2. 就業方向：幼兒園：學前教學; 幼兒教育機構：兒童教學、智力開發等。

　　四、石油化工技術

　　1. 石油化工技術專業：石油化工技術主要研究化學、石油加工工藝與設備、石油化工技術等方面的基本知識和技能，進行石油產品、化工原料及產品的生產加工、質量檢測、產品分析、儲藏運輸等。例如：汽油、煤油、液化石油氣、瀝青等石油產品的生產，乙烯、丁二烯、苯等化工原料的生產，塑料、合成纖維、合成橡膠、油漆等石油化工產品的生產等。 關鍵詞：石油 汽油 苯 塑料。

　　2. 就業方向：面向石油化工生產人員等職業，石油化工裝置生產現場操作、總控操作、產品檢測 等崗位(群)。石油類企業：石油加工、化工原料生產、產品分析、質量檢測、油品儲運等。

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